Haciendo una consulta en internet y poner “uniformes limpios” salio esta liga dentro de la Cofepris: http://201.147.97.103/wb/cfp/higiene_ali  que indica:

HIGIENE PERSONAL PARA PERSONAS QUE TRABAJAN CON ALIMENTOS

UNIFORME debe ser de color claro y limpio y solo se utiliza dentro de las instalaciones.

Con este argumento debemos de poder convencer a todos los tomadores decisión que estan en alguna forma involucrados con los alimentos que LOS UNIFORMES DEBEN DE SER DE COLOR CLARO Y LIMPIO Y SOLO SE UTILIZA DENTRO DE LAS INSTALACIONES Esto implica que los trabajadores no deben de salir a la calle con su uniforme porque se puede contaminar... En otros países los uniformes son una herramienta de trabajo que se le da limpio al empleado para poder hacer su trabajo con higiene. Normalmente la empresas contatan el servicio de lavado de una lavanderia especializada. 

Que es la Cofepris?  Es la  Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, es un órgano desconcentrado de la Secretaría de Salud que tiene como misión proteger a la población contra riesgos sanitarios, para lo cual regula, controla y fomenta los temas sanitarios esperando así preservar con mayor eficiencia la salud de la población.

Conforme a la Ley General de Salud, la Secretaría de Salud ejerce la regulación, control y fomento sanitario, a través de la Cofepris en lo relativo a:
El control y vigilancia de los establecimientos de salud
La prevención y el control de los efectos nocivos de los factores ambientales en la salud del hombre
La salud ocupacional y el saneamiento básico
El control sanitario de productos, servicios y de su importación y exportación, y de los establecimientos dedicados al proceso de los productos.